zondag 12 juni 2011

Witlofsalade



Heerlijk en snel om te maken,
4 personen
Wat nodig:
4-5 stronken witlof
1 handje rozijnen
1 handje walnoten
1 appel (welke soort jij wilt)
2 eetlepels soya roer yoghurt
2 tl suiker (welke suiker jij het liefste hebt natuurlijk)
2 eetlepes azijn


1. laat de rozijntjes in een bakje lauw water wellen.

2. Was en snij de witlof in stukjes doe deze in een schaal.

3. Was en snij de appel in stukjes en voeg deze toe aan de witlof

4. Voeg ook de yoghurt,suiker en natuurazijn toe.

5 Laat de rozijntjes uitlekken en voeg deze aan de rest toe.

Roeren tot de dressing goed verdeeld is en klaar!

Oh en vergeet natuurlijk de walnootjes niet =D

Heb je het idee dat de dressing te weinig is kun je gerust een extra lepel yoghurt erbij doen.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten